Obiekt
Tytuł: Możliwości prozdrowotnego wykorzystania preparatów zawierających wybrane gatunki alg
Abstrakt:
Algi inaczej glony (łac. Algae, gr. Phykos) to autotroficzne organizmy wodne o różnorodnej budowie morfologicznej, ponieważ mogą być jednokomórkowe, kolonijne, plechowe i tkankowe. Do badań wybrano preparaty zawierające algi takie jak: sinice – Artrosphira sp. oraz roślinę – Chlorella vulgaris.Artrosphira platensis jest znaną i stosowaną mikroalgą od co najmniej XVI wieku w wielu krajach, jako środek leczniczy i spożywczy. Oznaczono zawartość cynku oraz związków fenolowych i indolowych przed i po ekstrakcji metanolem oraz sztucznymi sokami trawiennymi z preparatów zawierających spirulinę oraz dokonano oceny jakości formulacji tych preparatów metodami według Farmakopei Europejskiej VIII. Oznaczenie zawartości cynku w badanych, zmineralizowanych próbkach przeprowadzono metodą metodą atomowej spektroskopii absorpcyjnej (F-AAS). Z przeprowadzonych badań wynika, że cynk uwalnia się najlepiej z preparatów zawierających spirulinę zliofilizowaną w postaci sproszkowanej, a najmniej efektywnie z postaci tabletkowanej. Związki fenolowe oznaczone w badanych ekstraktach to: kwas galusowy, kwas protokatechowy, kwas 3,4-dihydroksyfenylooctowy, kwas p-hydroksybenzoesowy, kwas syryngowy, kwas cynamonowy oraz kwercetyna. Natomiast spośród oznaczanych związków indolowych stwierdzono w badanym materiale obecność: 5-hydroksy-L-tryptofanu, 5-metylo-L-tryptofanu, L-tryptofanu, typtaminy i 5-metylotry ; ptaminy. ; W wyniku eksperymentu stwierdzono też, że spirulina dystrybuowana, w formie tabletek nie ulega rozpadowi w sztucznych sokach trawiennych. Z badanych preparatów jedynie kapsułki twarde spełniają wymogi określone w Farmakopei Europejskiej VIII. Chlorella vulgaris to alga z rodziny Chlorellaceae. Po raz pierwszy oznaczono zawartość biopierwiastków, związków fenolowych oraz luteiny przed i po ekstrakcji do sztucznych soków trawiennych z preparatów w postaci proszku i tabletek zawierających C. vulgaris. Oznaczenie zawartości biopierwiastków w badanych, zmineralizowanych próbkach przeprowadzono metodą F-AAS. Luteinę i związki fenolowe analizowano metodą RP-HPLC. Na podstawie wykonanej analizy ekstraktów do sztucznych soków trawiennych wykazano, na przykładzie związków fenolowych i luteiny przydatność preparatów zawierających C. vulgaris w suplementacji codziennej diety w powyższe związki dla organizmu człowieka. Ilość badanych biopierwiastków jest zgodna z deklaracjami producentów na opakowaniach zawierających C. vulgaris z oznaczonymi w prezentowanej pracy w próbach kontrolnych, ale badane pierwiastki ulegają znikomej ekstrakcji do sztucznych soków trawiennych. W przeprowadzonych badaniach wykazano, że oznaczenie zawartości substancji aktywnej w preparacie nie jest tożsame z ilością uwolnioną do sztucznych soków trawiennych, a tym samym potencjalnie dostępnej dla organizm ; u człowieka.
Miejsce wydania:
Stopień studiów:
Dyscyplina:
Instytucja nadająca tytuł:
Promotor:
Data wydania:
Identyfikator:
Sygnatura:
Język:
Prawa dostępu:
Kolekcje, do których przypisany jest obiekt:
Data ostatniej modyfikacji:
14 mar 2023
Data dodania obiektu:
10 maj 2018
Liczba wyświetleń treści obiektu:
21
Liczba wyświetleń treści obiektu w formacie PDF
0
Wszystkie dostępne wersje tego obiektu:
http://dl.cm-uj.krakow.pl:8080/publication/4241
Wyświetl opis w formacie RDF:
Wyświetl opis w formacie OAI-PMH:
| Nazwa wydania | Data |
|---|---|
| ZB-128007 | 14 mar 2023 |
Obiekty
Podobne
Jękot, Barbara
Włodarczyk, Anna Maria
Olbert, Magdalena
Jarosz, Magdalena
Młyniec, Katarzyna
Płatek, Joanna
