Do grupy słodkich napojów należą również napoje energetyzujące (ang. energy drinks) cieszące się dużą popularnością wśród dzieci i młodzieży. Celem pracy była ocena wpływu napojów energetyzujących na rozwój nadwagi i otyłości wśród młodzieży ponadgimnazjalnej ze środowiska miejskiego i wiejskiego oraz poznanie zachowań żywieniowych związanych z ich konsumpcją. Badanie zostało przeprowadzone w roku szkolnym 2014/2015 wśród uczniów szkół średnich z dwóch województw: Małopolskiego (N=241) oraz Podkarpackiego (N=277). Łącznie udział w badaniu wzięło 514 osób, w tym 253 chłopców i 265 dziewcząt w wieku 16 - 20 lat. Wszystkie osoby włączone do badania wypełniły anonimowy kwestionariusz częstotliwości spożycia wybranych produktów, w tym napojów energetyzujących i zachowań żywieniowych związanych z ich piciem. Wykonane zostały również pomiary antropometryczne (masy ciała, wzrostu, skład ciała oraz obwodu talii i bioder). W ocenie poziomu istotności statystycznej przyjęte zostało a=0,05. Obliczenia statystyczne wykonane zostały w programie STATISTICA PL 10.0. Zarówno częstotliwość spożycia jak i ilość wypijanych napojów energetyzujących wpływa na wybrane cechy antropometryczne badanej populacji: masę ciała, obwód pasa, BMI, WHR i WHtR. Młodzież różniła się znamiennie częstością konsumpcji napojów energetyzujących podczas wybranych aktywności. Konsumpcja napojów energetyzujących w b ; adanej populacji z Małopolski związana jest ze spożyciem takich używek jak palenie papierosów. W badanej podgrupie młodzieży z Małopolski, częstość treningów ma związek z ilością spożycia napojów energetyzujących.
26 cze 2023
17 paź 2016
679
187
http://dl.cm-uj.krakow.pl:8080/publication/4131
Nazwa wydania | Data |
---|---|
ZB-125239 | 26 cze 2023 |
Błaszczyk-Bębenek, Ewa
Ossowski, Piotr
Cisoń-Apanasewicz, Urszula
Krakowska-Stasiak, Małgorzata
Babiarczyk, Beata
Madetko, Renata
Jagielski, Paweł