Metadane Lista plików Język metadanych Polski English Tytuł: Materiały dla studentów dietetyki - Wydział Farmaceutyczny i Oddział Analityki Medycznej Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich Temat i słowa kluczowe: Food ; Żywność ; Food Additives ; Dodatki do żywności Zakres czasowy: 21 w. Abstrakt: Strona Katedry i Zakład Bromatologii i Dietetyki zawiera linki do wykładów (pokazy slajdów lub pliki pdf) z zakresu chemii żywności, np. podstawowe wiadomości o białkach, witaminach, barwnikach i konserwantach, zanieczyszczeniu żywności. Miejsce wydania: Wrocław Dyscyplina: Biologia ; Chemia Przeznaczenie użytkowe: strona dydaktyczna Wydawca: Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich. Wydział Farmaceutyczny i Oddział Analityki Medycznej. Katedra i Zakład Bromatologii i Dietetyki, Wrocław Data wydania: 11/9/2011 Typ: materiały edukacyjne Format: application/pdf Sygnatura: 2965 Źródło: kliknij tutaj, żeby przejść Język: pol Prawa dostępu: copyright