@misc{_Materiały_11/9/2011, address={Wrocław}, howpublished={online}, year={11/9/2011}, publisher={Uniwersytet Medyczny im. Piastów Śląskich. Wydział Farmaceutyczny i Oddział Analityki Medycznej. Katedra i Zakład Bromatologii i Dietetyki, Wrocław}, language={pol}, abstract={Strona Katedry i Zakład Bromatologii i Dietetyki zawiera linki do wykładów (pokazy slajdów lub pliki pdf) z zakresu chemii żywności, np. podstawowe wiadomości o białkach, witaminach, barwnikach i konserwantach, zanieczyszczeniu żywności.}, title={Materiały dla studentów dietetyki - Wydział Farmaceutyczny i Oddział Analityki Medycznej Uniwersytetu Medycznego im. Piastów Śląskich}, type={materiały edukacyjne}, keywords={Food, Żywność, Food Additives, Dodatki do żywności}, }